茎にカビのようなものがついていた。これは不良品ですか？

ブルースター（オキシペタリウム）

茎や葉の切り口から白い粘液が出ます。
粘液によってチューブが濁ることもあります。

画像の白い部分は、脇枝を切ったときに白い粘液が固まったものですので不良品ではございません。

粘液に素手で触れるとかぶれる場合がありますので、いける際には十分ご注意ください。
手に粘液が付着した場合は、石鹸を使ってしっかりと洗い流してください。

水切り後、液が固まる前に必ず洗い流していけてください。
余計な葉も適度に取り除いてから飾るのがおススメです。